Olijfolie heb je in allerlei varianten. De meeste mensen zijn wel bekend met de verschillen tussen 'Extra Virgen', 'Virgen' en 'Olijfolie'. Maar wist je dat er meer dan 200 soorten olijven zijn, elk met een eigen typische smaak? En dat sommigen heel geschikt zijn voor olie, terwijl anderen juist gegeten worden?